Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Столовые приборы и керамическая (фарфоровая) посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.

Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, наличием и количеством дополнительных ящиков.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Слайсеры. Предназначены для тонкой нарезки продуктов. Слайсеры часто get more info используются для нарезки колбас, сыра и других продуктов, требующих точной и равномерной нарезки.

Торговое оборудование для столовых, ресторанов, кафе — это витрины для еды. Они делятся на тепловые и холодильные. Первый вариант используется для сохранения температурного режима готового блюда и препятствует его заветриванию, пересыханию.

Кредит. Требует подтверждения платежеспособности и регулярных выплат с check here процентами. Кредит может быть единственным вариантом для бизнеса с ограниченным бюджетом, но важно учитывать все read more затраты и планировать регулярные платежи.